แน่นอนว่าอาหารคือสิ่งที่จำเป็นต่อร่างกายของมนุษย์ทุกคน อีกทั้งยังมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย สมอง ระบบประสาท รวมทั้งสติปัญญาอีกด้วย ไม่เพียงเท่านั้นมันยังรวมไปถึงการพัฒนาทางด้านอารมณ์และบุคลิกภาพของแต่ละคนด้วยเช่นกัน

สำหรับลูกรักของคุณพ่อคุณแม่นั้น สิ่งสำคัญที่คุณให้ความสำคัญมาเป็นอันดับต้นๆ ก็คงไม่พ้นเรื่องของสุขภาพร่างกายและอาหารการกินของพวกเขา โดยเฉพาะลูกรักวัยปฐมวัย ซึ่งถือได้ว่าเป็นวัยที่กำลังอยู่ในช่วงที่ร่างกายกำลังมีการเจริญเติบโต ดังนั้นการใส่ใจในเรื่องอาหารการกินของเด็กในวัยนี้จึงสำคัญ เพราะการที่ร่างกายของเด็กได้รับสารอาหารครบถ้วน จะส่งผลทำให้ร่างกายของเด็กมีการเจริญเติบโตได้อย่างเต็มศักยภาพนั่นเอง เอาเป็นว่าเราไปติดตามดูอาหารที่พ่อแม่ควรให้ลูกในช่วงปฐมวัยได้บริโภคกันเลยดีกว่าค่ะ

บริโภคอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่

แน่นอนอยู่แล้วว่าสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง ย่อมมาจากการที่ร่างกายได้รับสารอาหารได้อย่างครบถ้วน อาหารหลัก 5 หมู่ ยังคงมีความสำคัญต่อสุขภาพร่างกายของทุกเพศทุกวัย ไม่เพียงเฉพาะในกลุ่มเด็กปฐมวัยเพียงเท่านั้น แต่สำหรับเด็กปฐมวัยนั้นควรได้รับสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ ในสัดส่วนที่เหมาะสม และไม่ควรละเลยในเรื่องของความสะอาดและความปลอดภัยของอาหารด้วย ดังนั้นพ่อแม่ควรเน้นกรรมวิธีในการปรุงอาหารด้วยวิธีที่ผ่านความร้อน เพื่อที่จะสามารถฆ่าเชื้อโรคได้เป็นอย่างดี ส่วนผักผลไม้ก็ควรล้างให้สะอาด เพราะคุณไม่มีทางรู้เลยว่าผักผลไม้ที่ซื้อมานั้นจะปลอดสารพิษจริงหรือเปล่า ส่วนเนื้อสัตว์ต่างๆ ก็ควรปรุงให้สุก ไม่ควรให้ลูกวัยนี้บริโภคเนื้อสัตว์ที่ผ่านกรรมวิธีปรุงครึ่งดิบครึ่งสุกเด็ดขาด เพราะอาจทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพร่างกายตามมาได้ ที่สำคัญอาหารที่เตรียมให้ลูกทานนั้น ไม่ควรทิ้งไว้นานเกิน 2 ชั่วโมงจะเป็นการดีที่สุด

ให้ลูกบริโภคน้ำตาลแต่พอควร

เด็กในวัยนี้ยิ่งเป็นวัยที่ชื่นชอบในรสชาติของความหวานเป็นที่หนึ่ง โดยเฉพาะขนมนมเนย หรือไอศกรีมต่างๆ ดังนั้นจึงเป็นหน้าที่ของพ่อแม่ที่ต้องจัดการการบริโภคน้ำตาลของลูกในวัยนี้ เพราะหากพ่อแม่ปล่อยไปตามเลย อาจทำให้ลูกของคุณเสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วน โรคเบาหวาน และโรคหัวใจขาดเลือดได้ในอนาคต แต่ที่เห็นผลได้อย่างชัดเจนสำหรับเด็กปฐมวัยที่บริโภคน้ำตาลในปริมาณที่มากเกินควรก็คือ ทำให้ฟันผุง่าย และยังเป็นสาเหตุที่ทำให้ร่างกายมีการสร้างไขมันไตรกลีเซอไรด์ ที่ทำให้เสี่ยงต่อการเป็นโรคต่างๆ นั่นเอง อีกหนึ่งทางเลือกก็คือ พ่อแม่ควรให้ลูกได้ทานอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรต เช่น ธัญพืช เพราะอาหารประเภทนี้เมื่อย่อยแล้วจะให้น้ำตาลแก่ร่างกายได้นำไปใช้ประโยชน์ต่อไป แถมยังได้รับสารอาหารชนิดอื่นๆ อีกด้วย

บริโภคอาหารประเภทไขมันแต่พอควร

ร่างกายของเด็กปฐมวัยควรได้รับไขมันประมาณร้อยละ 30 ของพลังงานทั้งหมด ซึ่งร่างกายของพวกเขาควรได้รับน้ำมันพืชและไขมันจากสัตว์ ไขมันจากนม และควรใช้น้ำมันที่ให้กรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งเป็นไขมันที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ เช่น น้ำมันดอกคำฝอย น้ำมันข้าวโพด น้ำมันถั่วเหลือง และรวมไปถึงน้ำมันจากปลาทะเล นอกจากนี้เราขอแนะนำให้เด็กในวัยนี้หันมารับประทานไข่วันละฟอง เพื่อให้สุขภาพร่างกายแข็งแรงขึ้น

หมั่นให้ลูกกินผักและผลไม้

การบังคับลูกให้กินผักผลไม้ถือเป็นเรื่องที่พ่อแม่หลายท่านต้องยกมือยอมแพ้ ส่วนหนึ่งอาจเป็นเพราะเด็กเข้าใจว่าผักมีรสชาติที่ขมไม่อร่อย ทานเข้าไปอาจทำให้อ้วกออกมาได้ ดังนั้นพ่อแม่จำเป็นที่จะต้องหมั่นฝึกให้ลูกได้ทานผัดตั้งแต่เด็กๆ ปลูกฝังให้เขาชื่นชอบในรสชาติของผักและผลไม้ เพื่อที่เติบโตขึ้นมาจะได้เป็นเด็กที่สามาถทานผักผลไม้ได้อย่างง่ายดาย เนื่องจากผักผลไม้เป็นอาหารที่ให้ใยอาหาร ซึ่งถือเป็นส่วนของพืชที่ร่างกายไม่สามารถย่อยได้ จึงทำให้เหลือกากอยู่ในลำไส้ ช่วยเพิ่มปริมาณอุจจาระ และกระตุ้นให้เกิดการขับถ่ายได้อย่างสม่ำเสมอนั่นเอง

ฝึกให้ลูกบริโภคอาหารรสธรรมชาติ

การให้ลูกทานอาหารรสจัดทุกชนิด ย่อมส่งผลที่ไม่ดีต่อสุขภาพร่างกายของลูกอย่างแน่นอน ดังนั้นเพื่อการมีสุขภาพร่างกายที่สมบูรณ์และแข็งแรงของลูกในวัยนี้ พ่อแม่ควรงดให้ลูกทานอาหารรสจัด และควรลดการใช้เกลือ รวมทั้งอาหารที่มีโซเดียมสูง เนื่องจากอาหารที่มีรสชาติเค็มจะทำให้ร่างกายเสี่ยงต่อการเกิดโรคความดันโลหิตสูง ในส่วนของอาหารที่มีโซเดียมสูงก็คือ น้ำปลา เต้าเจี๊ยว ซีอิ๊ว อาหารหมักดองชนิดต่างๆ รวมทั้งเครื่องดื่มที่มีโซเดียมสูง

ให้ลูกบริโภคอาหารที่มีส่วนป้องกันโรคมะเร็ง

เนื่องจากโรคมะเร็งเป็นโรคร้ายแรงที่ไม่มีใครอยากให้เกิดขึ้นกับตัวเองและคนรอบข้างที่รัก ดังนั้นการป้องกันโรคนี้ตั้งแต่เนิ่นๆ จึงมีความสำคัญ พ่อแม่ที่ใส่ใจในเรื่องอาหารการกินของลูกอยู่สม่ำเสมอ ควรให้ลูกได้ทานอาหารที่มีส่วนป้องกันโรคมะเร็งด้วยจะเป็นการดีที่สุด ซึ่งการป้องกันโรคมะเร็งสามารถทำได้ด้วยการเพิ่มปริมาณผักและผลไม้ในมื้ออาหารของลูกให้มากขึ้น งดการให้อาหารที่ไหม้เกรียม อาหารที่มีความชื้นจนเกิดรา รวมทั้งการจำกัดปริมาณของไขมันที่มีกรดไขมันอิ่มตัวและไขมันที่มาจากสัตว์ ที่สำคัญควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีส่วนผสมของสีและสารเคมีชนิดต่างๆ ด้วย

พ่อแม่ที่ใส่ใจในการเจริญเติบโตของร่างกายและสติปัญญาของลูก ไม่ควรละเลยในเรื่องอาหารการกินของลูกอย่างเด็ดขาด เพราะอาหารถือเป็นส่วนที่สำคัญที่สุด ที่จะสามารถทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรงและอ่อนแอได้ ดังนั้นการรู้จักควบคุมประเภทอาหารที่ลูกบริโภคจึงเป็นหน้าที่หลักที่พ่อแม่ต้องใส่ใจเป็นอย่างมาก

บทความโดย ©babypeak.com สงวนลิขสิทธิ์
รองเท้าเด็ก | รองเท้าเด็กราคาถูก | รองเท้าผ้าใบเด็ก |
รองเท้าเด็กพร้อมส่ง | รองเท้าเด็กแบรนด์เนม